DEDICATO al responsabile dell’establishment britannico che ha deciso di mettere un bollino di allerta sui prodotti alimentari italiani (ma anche spagnoli e francesi) perché fanno male alla salute in quanto ipercalorici. A quando il bollino viola, nero o di qualsiasi altro colore su whiskey scozzese e birra locale per segnalare ai sudditi di sua maestá che gli alcolici prodotti in zona fanno MOLTO MALE alla dieta visto che anche l’alcol è pieno di calorie? E magari ricordare che creano dipendenze spesso dai risvolti tragici? Infine, non mi pare che qualcuno abbia mai avuto bisogno di frequentare le sedute dei PARMIGIANISTI ANONIMI per poter sopravvivere alla voglia di mangiare Parmigiano, né abbia ucciso guidando l’auto in stato di “untezza” per l’eccessivo consumo di olio extravergine di oliva. I miei ricordi di teorie economiche probabilmente sono appannati, ma i teorici del libero mercato non erano nati in Gran Bretagna?