Tag: Jason Fung; Digiuno intermittente
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Banchettare o Digiunare? Questo è il dilemma
HO APPENA finito di leggere un libro che mi ha allo stesso tempo affascinato e, in qualche modo, anche preoccupato. Si intitola “The obesity code” (“Il codice del dimagrimento”) di Jason Fung, un diabetologo canadese che, da come scrive e dal numero consistente di attività riportate nella sua biografia, appare come uno che sa quello…