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• La ratatouille di Ducasse e la sogliola MIA

  IL RICETTARIO per bambini firmato da Alain Ducasse continua a essere un’ottima fonte di ispirazione per le nostre cene a menù unico, quelle, cioè, in cui cucino le stesse cose per tutti e non differenziate in base al numero dei mesi di vita. Nell’ultima incursione ispiratrice ho scelto la ratatouille, grande piatto della tradizione francese…

  Frances

  20 marzo 2014

  Chef, Libri

  Alain Ducasse, Alain Ducasse; Cibo per bambini; Ratatouille; Sogliola del Mediterraneo, Ducasse, Filetti di sogliola, ratatouille, verdure