Tag: maionese alla soia

• Maionese alla soia. E che maionese!

  CHE DIRE? FINALMENTE CI SONO RIUSCITA. Era molto tempo che volevo preparare la maionese senza usare le uova ma una fonte proteica alternativa, però ogni tentativo era miseramente fallito. Oggi, la svolta, un risultato quasi stupefacente. Il merito è mio, ma solo in parte, perché ho seguito una ricetta di uno chef esperto di  cucina salutare,  Francesco…

  Frances

  14 giugno 2020

  Gourmet, Vegetariano

  chef Francesco, Franco Berrino, maionese alla soia, maionese vegana