Tag: Cipolle caramellate

• Aspettando Vissani, cipolle caramellate con curry

  ANCORA NON sono riuscita a sapere come sarà la ricetta che Gianfranco Vissani ha annunciato realizzerà con le cipolle di Certaldo e presenterà nel suo programma televisivo su Rai1, quindi, nell’attesa ho deciso di farne una io, di mia invenzione, o meglio, rivisitando un classico della cucina con una piccola correzione. Come al solito, ho…

  Frances

  15 giugno 2014

  Chef, Gourmet

  Cipolla di Certaldo, Cipolla di Tropea, Cipolle caramellate, Gianfranco Vissani