A tavola con l’ospite indesiderato

Ricette golose per pazienti oncologiche

Pochi accettano di parlarne e moltissimi si sentono a disagio solo a sentire pronunciare la parola. Ma il cancro è una realtà che coinvolge milioni di persone in più ogni anno, costrette a confrontarsi con gli stravolgimenti che la malattia provoca a livello personale e ad affrontare le stigmate sociali che essere o essere stati malati porta con sé.

Durante i primi mesi dalla diagnosi, ho scritto questa raccolta di ricette in cui racconto come il cibo possa essere gradevole e appagante pur seguendo un regime alimentare con regole precise come si fa quando si ha o si è avuto il cancro, l’ospite indesiderato che siede a tavola con noi ogni giorno. L’ho scritta perché non c’era e io ne avevo bisogno. Spero sia di aiuto ad altre come lo è stata per me.

Il primo capitolo del mio libro “A tavola con l’ospite indesiderato”, lo puoi scaricare gratuitamente qui